行事食：敬老の日

9月19日は敬老の日でした。

栄養科では9月19日の敬老の日に手作りカードやどら焼き等を提供いたしました。
カードの表側は、紗綾形の模様の鶴の折り紙が見えるよう作成しました。
紗綾形は卍（まんじ）の形をくずして連続させた模様で、「不断長久（たえることなく長く続く）」という意味があり、長寿を願うめでたい模様だとされています。

今後とも、行事食・行事食カードをはじめ、皆様に楽しんでいただける食事作りを心掛けてまいります。