行事食：節分（2026）

栄養科では2月3日の節分に福豆等の行事食および手作りの行事カードを提供いたしました。

節分に行う豆まきは、季節の変わり目に起こりがちな病気や災害を鬼に見立てて、それを追い払う儀式です。中国の「追儺(ついな)」という鬼払いの儀式が広まったとされています。

これからも行事食、行事食カードをはじめ皆様に喜んでいただけるお食事作りを心がけてまいります。